Pemberdayaan Mitra Haspan Baihaki dengan Inovasi Usaha Minuman Jamu Tradisional Imunomodulator

Darini Kurniawati; Siti Malahayati; Nurul Hidayah

doi:10.63004/mcm.v1i2.136

Penulis

Darini Kurniawati Universitas Sari Mulia
Siti Malahayati Universitas Sari Mulia
Nurul Hidayah Universitas Sari Mulia

DOI:

https://doi.org/10.63004/mcm.v1i2.136

Kata Kunci:

Budidaya, Inovasi, Promosi

Abstrak

Pendahuluan: Pandemi Covid-19 merubah kehidupan mitra Haspan Baihaki yaitu kehilangan usaha lamanya sebagai pengrajin batik. Mitra melihat peluang usaha baru yang banyak dicari dan dibeli masyarakat di pasar yaitu jahe merah yang diyakini masyarakat bisa meningkatkan daya tahan tubuh sebagai upaya preventif terhadap paparan virus Covid-19.
Tujuan: Memberdayakan mitra Haspan Baihaki dengan inovasi produk minuman yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh.
Metode: Edukasi tehadap mitra tentang tanaman obat yang mempunyai khasiat bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Pelatihan pembuatan produk inovatif dari tanaman yang mempunyai khasiat meningkatkan daya tahan tubuh dan memberikan hibah alat-alat serta bahan. Mitra Produksi produk inovatif dan membuat Instagram sebagai sarana promosi. Mendampingi mitra mengurus perijinan usaha. Memberdayakan mitra untuk memanfaatkan lahan yang dipunyai sebagai lahan bermanfaat menyediakan bahan baku produk.
Hasil: Mitra mampu membuat produk inovatif minuman bentuk serbuk siap untuk diminum dengan menambahkan air matang. Mitra juga mampu melayani pemesanan dari promosi melalui Instagram maupun grup whatshap mitra. Produk inovatif mitra sudah memiliki Nomor Ijin Berusaha. Lahan pekarangan rumah mitra telah dibudidayakan tanaman obat sebagai pendukung bahan baku usaha produktif.
Simpulan: Harapan baru mitra mendapatkan penghasilan dan peluang pekerjaan bagi orang lain.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

EL ALAMI, A., Fattah, A., & Chait, A. (2020). Medicinal plants used for the prevention purposes during the covid-19 pandemic in Morocco. Journal of analytical sciences and applied biotechnology, 2(1), 2-1.

Aryanta, I. W. R. (2019). Manfaat jahe untuk kesehatan. Widya Kesehatan, 1(2), 39-43.

Azis, A. (2019). Kunyit (Curcuma domestica Val) sebagai obat antipiretik. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 6(2), 116-120. https://doi.org/10.33024/jikk.v6i2.2265

BPOM. 2020. Buku Saku Obat Tradisional untuk Memelihara Daya Tahan Tubuh, ISBN 978-602-415-022-8

Sastrawidana I.D.K., Saraswati L.P.A. (2020). “Pemanfaatan Tanaman Biofarmaka Sebagai Bahan Jamu Serbuk Untuk Meningkatkan Imun Tubuh,” Proceeding Senadimas Undiksha 2020, pp. 1117–1121

Aslamiyah, N. A. A., Anastasia, D. S., & Luliana, S. Metode-Metode Pembuatan Minuman Serbuk Instan. Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN, 6(1).

Annisah, R. (2018). Uji Efektivitas Ekstrak Kencur (Kaempferia Galanga L.) Terhadap Pertumbuhan Candida Albicans Secara In Vitro. Ibnu Sina Biomedika 2(2).

Widiastuti, A., Simarmata, R. F., & Sumardiyono, C. (2020). Potensi Ekstrak Lengkuas sebagai Fungisida Nabati untuk Mengendalikan Penyakit Karat Daun Anggur (Phakopsora euvitis). Jurnal Fitopatologi Indonesia, 16(3), 135-143.