Literature Review: Hubungan Asupan Kafein, Kualitas Tidur, dan Night Eating Syndrome dengan Status Gizi Mahasiswa
DOI:
https://doi.org/10.63004/hrji.v4i5.1261Keywords:
asupan kafein, kualitas tidur, night eating syndrome, status gizi, mahasiswaAbstract
Mahasiswa merupakan kelompok yang rentan mengalami perubahan gaya hidup, seperti peningkatan konsumsi kafein, gangguan kualitas tidur, dan pola makan tidak teratur yang dapat memicu Night Eating Syndrome (NES) serta meningkatkan risiko status gizi lebih. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan asupan kafein, kualitas tidur, NES dengan status gizi pada mahasiswa berdasarkan hasil penelitian terdahulu. Metode yang digunakan adalah studi literatur dengan menelaah artikel ilmiah yang diperoleh melalui Google Scholar dan Publish or Perish menggunakan kata kunci “kafein”, “kualitas tidur”, “Night Eating Syndrome”, dan “status gizi”. Artikel yang digunakan merupakan publikasi tahun 2019-2025 dan diseleksi berdasarkan kriteria inklusi serta eksklusi yang telah ditetapkan. Hasil telaah terhadap tujuh artikel menunjukkan bahwa sebagian besar penelitian menemukan adanya hubungan signifikan antara konsumsi kafein dan kualitas tidur, kualitas tidur dan status gizi, serta NES dan status gizi lebih. Mahasiswa yang memiliki kebiasaan makan malam atau mengalami NES cenderung memiliki risiko lebih tinggi mengalami overweight dan obesitas. Meskipun beberapa penelitian menunjukkan hasil yang tidak signifikan, mayoritas temuan mengindikasikan adanya keterkaitan antara asupan kafein, kualitas tidur, NES, dan status gizi. Disimpulkan bahwa konsumsi kafein, kualitas tidur, dan NES merupakan faktor yang saling berhubungan dan berpotensi memengaruhi status gizi mahasiswa.
Downloads
References
AlAteeq, D. A., Alotaibi, R., Al Saqer, R., Alharbi, N., Alotaibi, M., Musllet, R., & Alraqibah, R. (2021). Caffeine consumption, intoxication, and stress among female university students: a cross-sectional study. Middle East Current Psychiatry, 28(1), 1–10. DOI: https://doi.org/10.1186/s43045-021-00109-5
Alwafa, R. A., Jallad, S., Al-sheikh, R. A., Adwan, R., & Badrasawi, M. (2024). Relationship Between Night Eating Syndrome and Sleep Quality among University Students in Palestine. Sleep Science and Practice, 8(11), 1-9. DOI: https://doi.org/10.1186/s41606-024-00105-8
Ayuningtyas, H., & Nadhiroh, S. R. (2023). Hubungan Kualitas Tidur , Aktivitas Fisik , dan Tingkat Konsumsi Zat Gizi Makro dengan Gizi Lebih pada Mahasiswa Universitas Airlangga Angkatan 2019. Media Gizi Kesmas, 12(1), 297-308. DOI: https://doi.org/10.20473/ mgk.v12i1.2023.297-308
Budiyanti, E., & Wijaya, M. J. (2023). Hubungan Konsumsi Kafein dengan Gangguan Tidur pada Mahasiswa Preklinik. Damianus Journal of Medicine, 22(3), 225-231. DOI: 10.25170/djm.v22i3.3610
AlAteeq, D. A., Alotaibi, R., Al Saqer, R., Alharbi, N., Alotaibi, M., Musllet, R., & Alraqibah, R. (2021). Caffeine consumption, intoxication, and stress among female university students: a cross-sectional study. Middle East Current Psychiatry, 28(1), 1–10. DOI: https://doi.org/10.1186/s43045-021-00109-5
Christoper, S. J., Hartanto, H., & Yen, L. D. (2025). Hubungan Status Gizi Dengan Kualitas Tidur Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Ukrida Angkatan 2021. Jurnal Med Scientiae, 4(1), 36–40. DOI: https://doi.org/10.36452/jmedscientiae.v4i1.3599
Dzulkafli, N. H., Hamirudin, A. H., & Sidek, S. (2020). Night Eating Syndrome and Its Association with Body Mass Index among Female Universi ty Student. International Journal of Allied Health Sciences, 4(4), 1626–1634. DOI: https://doi.org/10.31436/ijahs.v4i4.462
Fitiana, D. A., Rahmawati, Y. D., & Masyrikhiyah, R. (2022). Hubungan Konsumsi Kopi dengan Durasi Tidur, Asupan Makan, dan Indeks Massa Tubuh (IMT) pada Mahasiswa. Jurnal Ilmiah Gizi Dan Kesehatan, 4(01), 45–49. DOI: https://doi.org/10.46772/jigk.v4i01.792
Khoerunisa, S., & Hermanto, R. A. (2019). Hubungan antara Asupan Kafein, Kualitas Tidur, dan Status Gizi dengan Tekanan Darah. Journal Of Holistic and Health Sciences, 3(1), 30–38. DOI: 10.51873/jhhs.v3i1.36
Ling, J., & Zahri, N. R. (2021). Relationships among perceived stress, emotional eating, and dietary intake in college students: Eating self-regulation as a mediator. Appetite, 163(105215), 1–7. DOI: https://doi.org/10.1016/j.appet.2021.105215
Lioe, E. B. W., Engka, J. N. A., & Marunduh, S. R. (2025). Hubungan Konsumsi Kafein dengan Pola Tidur Mahasiswa Program Studi Pendidikan Dokter. E-CliniC, 13(3), 313–318. DOI: https://doi.org/10.35790/ecl.v13i3.61334
Malika, S. A. T., Ansor, A. S., & Putra, F. A. (2024). Hubungan Antara Konsumsi Kafein Dengan Gangguan Pola Tidur Pada Mahasiswa (Sebuah Studi Literatur). Journal Ilmiah Technoscience Politeknik PGRI Banten, 8(2), 3–8.
Maryani, D., Iqbal, M., Suryana, A. L., Widyawati, A., & Jannah, M. (2020). Hubungan Sindrom Makan Malam dengan Obesitas pada Mahasiswa di Politeknik Negeri Jember. HERENA: Jurnal Gizi, 4(1), 57–63. DOI: https://doi.org/10.25047/harena.v4i1.4619
Meiranny, A., & Chabibah, A. M. (2022). Pengaruh Konsumsi Minuman Berkafein Terhadap Pola dan Kualitas Tidur Mahasiswa : A Literatur Review. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia, 5(2), 117–122. DOI: https://doi.org/10.56338/mppki.v5i2.1910
Mentzelou, M., Papadopoulou, S. K., Psara, E., Alexatou, O., Koimtsidis, T., & Giaginis, C. (2025). Exploring the Impact of Emotional Eating in Children: A Narrative Review. Medical Sciences, 17(3), 1–26. DOI: https://doi.org/10.3390/pediatric17030066
Sandy, Y. D., Rukmana, E., Damanik, K. Y., & Pratiwi, C. (2024). Hubungan Night Time Eating dan Asupan Lemak dengan Kejadian Gizi Lebih pada Mahasiswa di Kota Medan. Amerta Nutrition, 8(3), 141–150. DOI: https://doi.org/10.20473/amnt.v8i3SP.2024.14
Silveira, E. A., Mendonça, C. R., Delpino, F. M., Elias Souza, G. V., Pereira de Souza Rosa, L., de Oliveira, C., & Noll, M. (2022). Sedentary behavior, physical inactivity, abdominal obesity and obesity in adults and older adults: A systematic review and meta-analysis. Clinical Nutrition ESPEN, 50, 63–73. DOI: https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2022.06.001
SKI. (2023). Survei Kesehatan Indonesia (SKI) Dalam angka. https://www.badankebijakan.kemkes.go.id/ski-2023-dalam-angka/
Wahyuni, W. T., Saharah, M., Arif, Z., & Rafi, M. (2020). Thin Layer Chromatographic Fingerprint and Chemometrics Analysis for Identification of Phyllanthus niruri from its Related Species. Journal of the Indonesian Chemical Society, 3(1), 43–50. https://doi.org/10.34311/jics.2020.03.1.47
Tumanggor, L. (2024). Hubungan Durasi Tidur, Night Time Eating, Dan Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Mahasiswa Keperawatan Institut Kesehatan Sumatera Utara 2022. Biology Education, Science & Technology, 7(2), 162–168. DOI: https://doi.org/10.30743/best.v7i2.9966
Tzischinsky, O., & Latzer, Y. (2025). Night Eating Syndrome Prevalence and Its Association with Sleep Quality, Eating Patterns , and Psychopathology in an Israeli Community Sample. Social Psychiatry and Psychiatric Epidemiology, 60, 2859–2869. DOI: https://doi.org/10.1007/s00127-025-02880-w
USDA. (2025). Indonesia: Coffee Annual. https://usda-indonesia.org/coffee-annual-3/
Wang, F., & Bíró, É. (2020). Determinants of sleep quality in college students: A literature review. Explore, 17(2), 1–8. DOI: https://doi.org/10.1016/j.explore.2020.11.003
Yahia, N., Brown, C., Potter, S., Szymanski, H., Smith, K., Pringle, L., Herman, C., Uribe, M., Fu, Z., Chung, M., & Geliebter, A. (2017). Night eating syndrome and its association with weight status, physical activity, eating habits, smoking status, and sleep patterns among college students. Springer International Publishing Switzerland, 22(3), 421–433. DOI: https://doi.org/10.1007/s40519-017-0403-z
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Karya belum pernah diterbitkan sebelumnya (kecuali dalam bentuk abstrak atau bagian dari kuliah atau tesis yang diterbitkan) dan tidak sedang dipertimbangkan untuk diterbitkan di tempat lain. Ketika naskah diterima untuk diterbitkan dalam jurnal ini, penulis setuju untuk mentransfer hak cipta secara otomatis ke penerbit.
Health Research Journal of Indonesia dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
