Pengaruh Media Gizi terhadap Asupan Makan dan Sikap mengenai 4 Pilar Gizi Seimbang pada Remaja
DOI:
https://doi.org/10.63004/hrji.v4i5.1233Keywords:
gizi seimbang, remaja, media edukasiAbstract
Remaja merupakan masa transisi dari masa anak-anak menuju dewasa. Pada masa ini, remaja mudah sekali terpengaruh oleh dunia luar, mengakibatkan ketidakseimbangan asupan energi dan protein dengan kebutuhan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media edukasi berupa poster, kartu mitos fakta dan video animasi terhadap asupan energi dan protein dan sikap mengenai 4 Pilar Gizi Seimbang pada remaja. Desain penelitian yang digunakan adalah Quasy Experiment dengan metode One Group Pretest Posttest tanpa kontrol, yang dilakukan di SMPN 2 Karawang Timur. Sampel penelitian terdiri dari 30 siswa kelas 7 yang berusia 12-15 tahun, dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Intervensi dilakukan dengan memberikan media edukasi setelah pretest, dan diikuti oleh posttest serta pengumpulan data food recall 2x24 jam dan sikap terkait 4 Pilar Gizi Seimbang. Hasil penelitian menunjukkan adanya perubahan signifikan dalam sikap dan asupan energi dan protein setelah intervensi dengan media edukasi. Temuan ini mengindikasikan bahwa penggunaan media edukasi dapat meningkatkan pemahaman remaja terhadap gizi seimbang serta mempengaruhi kebiasaan makan mereka. Penelitian ini memberikan kontribusi dalam penggunaan media sebagai sarana efektif dalam edukasi gizi di kalangan remaja.
Downloads
References
Afifah, A., & Sefrina, L. (2024). Pengaruh Media Poster terhadap Pola Makan dan Pola Tidur dengan Kejadian Obesitas Pada Remaja Di SMAN 1 Pedes. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4(4), 9382–9393.
Dwi Suryana, I., Mahmudah, U., Pusparini, P., & Agung Suprihartono, F. (2023). Pengaruh Penyuluhan Gizi Seimbang dengan Media Sosial Instagram derhadap Pengetahuan, Asupan Energi dan Protein pada Remaja Putri Sekolah Menengah Atas. Jurnal Gizi Dan Dietetik, 2(2), 55–68. https://doi.org/10.34011/jgd.v2i2.1802
Fitriani, A., & Pangestika, R. (2022). Pendampingan Penilaian Status Hidrasi Meningkatkan Pengetahuan dan Asupan Cairan Atlet Sepakbola U13-18. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 6(5). https://doi.org/10.31764/jmm.v6i5.10157
Hendra, A., Rahmad, A., Sofyan, H., & Firdaus, S. B. (2023). Pemanfaatan Leaflet dan Poster sebagai Media Edukasi Gizi Seimbang terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Remaja Putri di Aceh Besar. Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, 33(1).
Indraswari, S. (2019). The Effects of Nutrition Education with Poster and Nutrition Card to Increase Children’s Knowledge and Attitude of Balanced Nutrition at SDN Ploso I-172 Surabaya. The Indonesian Journal of Public Health, 14(2), 210–220. https://doi.org/10.20473/ijph.vl14il.2019.210-220
Irianti, C., Putri, H., Jannah, F., & Arsyad, M. (2023). Hubungan Pola Makan dan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Obesitas pada Siswa SMAN 3 Subang dan Tinjauannya menurut Pandangan Islam. Junior Medical Journal, 1(8).
Kansra AR, Lakkunarajah S, & Jay MS. (2021). Childhood and Adolescent Obesity: A Review. Front Pediatr, 12(8). https://doi.org/10.3389/fped.2020.581461
Latif, R., Haniarti., Muin, H. (2018). Pengaruh Media Poster dan Leaflet terhadap Tingkat Pengetahuan dan Sikap Konsumsi Makanan Jajanan Anak Sekolah SMP 1 Patampanua Pinrang. 1(1). http://jurnal.umpar.ac.id/index.php/makes
Marlenywati, I., & Lestari, P. (2017). Gambaran Asupan Zat Gizi Makro dan Mikro, Sisa Makanan, Status Gizi dan Tingkat Kepuasan Mutu Hidangan Santri pada Sistem Penyelenggaraan Makanan (Studi Disekolah Menengah Atas Islam Terpadu Al-Fityan Kabupaten Kuburaya). Jumantik : Jurnal Mahasiswa Dan Peneliti Kesehatan, 4(2).
Meliasari Hidayah, N., Noor Mintarsih, S., Ambarwati, R.,. (2022). Edukasi Gizi Seimbang dengan Media Video terhadap Pengetahuan dan Sikap Remaja Putri. Sport and Nutrition Journal, 4(1). https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/spnj/
Naqli, FK., Rizkiriani, A. (2024). Pengembangan Media Edukasi Gizi Nutriplay Serta Pengaruhnya terhadap Perilaku tentang Gizi Seimbang Siswa Sekolah Dasar. Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar, 19(1). https://doi.org/10.32382/medkes.v19i1
Nugraheni M. (2016). Analisis Konsumsi Pangan Menuju Pola Makan yang Beragam. UNY Press, Yogyakarta.
Nuryani. (2019). Validitas dan Reliabilitas Kuesioner Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Gizi Seimbang pada Remaja. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 3(2), 37–46. https://doi.org/10.22487/j26227622.2019.v3.i2.13232
Pamilasari, T., Desi., Jonni, PRS. (2022). Pengaruh Edukasi Gizi Melalui Media Aplikasi Tik Tok Terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang Pada Remaja Putri SMAN 1 Dedai Kabupaten Sintang. Pontianak Nutrition Journal, 5(1). http://ejournal.poltekkes-pontianak.ac.id/index.php/PNJ/index
Pramiadi, D., & Rahayu, T. (2014). Efektivitas Penggunaan Edutainment Konseling Gizi Terhadap Pemahaman Pemenuhan Gizi Seimbang Pada Remaja Putri. Jurnal Pendidikan Matematika dan Sains, 2(2).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Karya belum pernah diterbitkan sebelumnya (kecuali dalam bentuk abstrak atau bagian dari kuliah atau tesis yang diterbitkan) dan tidak sedang dipertimbangkan untuk diterbitkan di tempat lain. Ketika naskah diterima untuk diterbitkan dalam jurnal ini, penulis setuju untuk mentransfer hak cipta secara otomatis ke penerbit.
Health Research Journal of Indonesia dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
