Uji Aktivitas Antimikroba Sarang Burung Walet Putih (Aerodramus fuciphaga) Terhadap Bakteri Escherichia coli
DOI:
https://doi.org/10.63004/jfs.v1i2.201Kata Kunci:
Antibakteri, Escherichia coli, Sarang burung walet putih, Aerodramus fuciphagaAbstrak
Diare merupakan penyakit yang tersebar luas dengan morbiditas dan mortalitas yang relatif tinggi. Salah satu penyebab diare adalah dari segi makanan, dapat berupa makanan basi, makanan beracun, alergi makanan, makanan yang terkontaminasi bakteri rotavirus atau Escherichia coli, yang memerlukan personal hygiene terkait dengan penanganan makanan, yang harus diikuti untuk memastikan makanan. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi uji aktivitas antimikroba sarang burung walet putih (Aerodramus fuciphaga) terhadap bakteri Escherichia coli. Jenis penelitian ini adalah eksperimental dengan variasi konsentrasi 100%, 75%, 50%, 25%. Metode yang digunakan yaitu difusi cakram untuk menentukan zona hambat dan dilusi untuk menentukan KHM (Konsentrasi Hambat Minimum). Hasil uji aktivitas antibakteri sarang burung walet (Aerodramus fuciphaga) terhadap bakteri Escherichia coli pada konsentrasi 100%, 75%, 50%, 25% tidak memiliki daya hambat terhadap bakteri Escherichia coli. Sarang Burung Walet Putih (Aerodramus fuciphaga) tidak miliki aktivitas antibakteri terhadap E.coli KHM (Konsentrasi Hambat Minimum).
Unduhan
Referensi
Damayanti, A., Hakim, A. R., & Saputri, R. (2023). GC-MS Analysis of Metabolite Composition in Edible Bird’s Nest From Jenamas Central Kalimantan. International Journal of Pharmacy and Applied Health Sciences, 1(1), 6–9.
El Rahma, I. S., Nastiti, K. ., & Malahayati, S. . (2023). Uji Efektivitas Antimikroba Kulit Batang Jambu Mete (Anacardium occidentale) Terhadap Bakteri Escherichia coli. Sains Medisina, 1(4), 177–184.
Fitriana, Y. A. N., Fatimah, V. A. N., & Fitri, A. S. (2020). Aktivitas Anti Bakteri Daun Sirih: Uji Ekstrak KHM (Kadar Hambat Minimum) dan KBM (Kadar Bakterisidal Minimum). Sainteks, 16(2), 101–108. https://doi.org/10.30595/st.v16i2.7126
Harokan, A. (2022). Analisis Hubungan Kepemilikan Jamban Dengan Kejadian Diare Di Wilayah Kerja Puskesmas Tanjung Agung Tahun 2022. Indonesian Journal of Health and Medical, 2(4), 402-408.
Nurjanah, S., Rahayu, W. P., & Mutaqin, L. A. (2019). Detection Method for Salmonella Typhimurium and Salmonella Enteritidis using Real-Time polymerase Chain Reaction. International Jouenal of Engineering & Technology, 4(4.14), 302. https://doi.org/10.14419/ijet.v7i4.14.27661
Saputri, R., Hakim, A. R., Syahrina, D., & Lisyanti, F. (2019). Potensi Antimikroba Ekstrak Etanol Kulit Luar Buah Cempedak (Artocarpus integer (Thunb.) Merr.): Antimicrobial Potential of Ethanol Extract of Cempedak Outer Skin (Artocarpus integer (Thunb.) Merr.). Jurnal Surya Medika (JSM), 5(1), 53–62.
Sukendra, I. K., & Surya A., Mp. I. K. (2020). Instrumen Penelitian (T. Fiktorius (ed.)). Mahameru Press.
Ujuldah, A., Hakim, A. R., & Saputri, R. (2023). FTIR Spectroscopic Characterization of Edible Bird’s Nest From Jenamas Central Kalimantan. International Journal of Pharmacy and Applied Health Sciences, 1(1), 1–5.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2023 Lisnawati Lisnawati, Ali Rakhman Hakim, Putri Vidiasari Darsono
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
