Analisis Senyawa Flavonoid dari Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Folium Annona muricata L.) menggunakan Spektrofotometri UV-Vis
DOI:
https://doi.org/10.63004/hrji.v4i5.1201Kata Kunci:
Annona muricata, Flavonoid, Kotamobagu, Sirsak, Spektrofotometri UV-VisAbstrak
Daun sirsak (Annona muricata L.) telah lama dimanfaatkan secara tradisional oleh masyarakat Kelurahan Matali, Kotamobagu Timur, Kotamobagu, Sulawesi Utara sebagai antiinflamasi dan diduga mengandung flavonoid sebagai senyawa aktif. Flavonoid memiliki sistem aromatik terkonjugasi yang memungkinkan analisis menggunakan metode spektrofotometri UV–Vis. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keberadaan dan kadar senyawa flavonoid pada daun sirsak. Uji kualitatif dilakukan melalui ekstraksi metode maserasi, skrining fitokimia, fraksinasi, KLT, kromatografi kolom, dan KLTP. Hasil ekstraksi mendapatkan rendamen sebesar 11,1% serta skrining fitokimia dinyatakan positif ditandai perubahan warna menjadi kuning. Fraksinasi menghasilkan dua lapisan, berupa polar dan non-polar. Analisis KLT memberikan nilai Rf optimal 0,78 dengan perbandingan eluen 8:2, sedangkan kromatografi kolom dan KLTP menunjukkan pemisahan noda berwarna biru muda, merah muda, dan merah. Analisis kuantitatif menggunakan spektrofotometri UV–Vis dengan baku kuersetin serta pereaksi AlCl3 10% dan kalium asetat pada panjang gelombang 431 nm setelah inkubasi 30 menit. Kadar flavonoid rata-rata diperoleh sebesar 34,578 mgQE/g.
Unduhan
Referensi
Andini, N. V., Sayekti, E., & Alimuddin, A. H. (2023). UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN BENALU (Dendrophtoe pentandra (L.) Miq.) DARI TANAMAN JERUK SAMBAL DENGAN METODE DPPH ANTIOXIDAN. E-Jurnal Kimia Khatulistiwa, 10(2), 45–56. https://doi.org/10.24198/jthp.v1i1.23977
Andriyanto, B. E., Ardiningsih, P., & Idiawati, N. (2016). SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK DAUN BELIMBING HUTAN (Baccaurea angulata Merr.). JKK, 5(4), 9–13.
Candra, R. M., Isnindar, & Luliana, S. (2023). Isolasi Dan Identifikasi Terpenoid Fraksi Heksan Daun Premna serratifolia L. Menggunakan GC-MS. Journal Syifa Sciences and Clinical Research (JSSCR), 5(2), 363–371.
Darmawansyah, A., Nurlansi, & Haeruddin. (2023). Pemisahan Senyawa Terpenoid Ekstrak n-Heksan Daun Kaembu-Embu (Blumea balsamifera) Menggunakan Kromatografi Kolom Gravitasi. Sains: Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia, 12(1), 24–30. https://doi.org/10.36709/sains.v12i1.29
Geissmann, T. A. (1962). The Chemistry of Flavonoids Compounds.
Hasan, H., Andy Suryadi, A. M., Bahri, S., & Widiastuti, N. L. (2023). Penentuan Kadar Flavonoid Daun Rumput Knop (Hyptis capitata Jacq.) Menggunakan Spektrofotometri UV-Vis. Journal Syifa Sciences and Clinical Research, 5(2), 200–211. https://doi.org/10.37311/jsscr.v5i2.19371
Intekhab, J., & Aslam, M. (2011). Isolation of a flavone glucoside from Glycosmis mauritiana (Rutaceae). Arabian Journal of Chemistry, 4(1), 79–81. https://doi.org/10.1016/j.arabjc.2010.06.023
Jatmiko, M. P., & Mursiti, S. (2021). Isolation, Identification, and Activity Test of Flavonoid Compounds in Jamblang Leaves (Syzygium cumini L.) Skeel as Antioxidants. Indonesia Journal of Chemical Science, 10(2), 129–138.
Kemenkes, I. (2017). Farmakope Herbal Indonesia (Edisi II). kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Krisdiyanto, & Sa’ad, M. (2023). Pharmacy Medical Journal Vol.6 No.1, 2023. 6(1), 34–42.
Kurniawan, T. D., Elfia, M., & Hikmawati. (2024). PENGARUH LAMA SONIKASI TERHADAP KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL 70% DAUN SIRSAK GUNUNG (Annona montana Macf.). Ensiklopedia of Journal, 6(4), 30–39.
Mabry, T. J., Markham, K. R., & Thomas, M. B. (1970). The Ultraviolet Spectra of Flavones and Flavonols BT - The Systematic Identification of Flavonoids (T. J. Mabry, K. R. Markham, & M. B. Thomas, Eds.; pp. 41–164). Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-88458-0_5
Mahdalena, Hakim, A. R., & Darsono, P. V. (2022). PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL FRAKSI N-BUTANOL DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS TERHADAP EKSTRAK DAUN SUKUN (Artocarpus altilis). Sains Medisina, 1(1), 1–8.
Mehta, A. (2012). Ultraviolet-Visible ( UV-Vis ) Spectroscopy – Sample Problems Using Woodward-Fieser Rules. 1–8.
Miranti, M. R., Anisyah, L., & Hasana, A. R. (2023). Uji Kandungan Rhodamin B Pada Sediaan Masker Wajah Di Kota X Menggunakan Metode Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal Farmasi Ma Chung: Sains Teknologi Dan Klinis Komunitas, 1(2), 8–13.
Nurmila, Sinay, H., & Watuguly, T. (2019). IDENTIFIKASI DAN ANALISIS KADAR FLAVONOID EKSTRAK GETAH ANGSANA (Pterocarpus indicus Willd) DI DUSUN WANATH KECAMATAN LEIHITU KABUPATEN MALUKU TENGAH. Biopendix, 5(2), 65–71.
Pujiastuti, A., Erwiyani, A. R., & Sunnah, I. (2022). Perbandingan Kadar Flavonoid Total dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Labu Kuning dengan Variasi Pelarut. Journal of Holistics and Health Sciences, 4(2).
Ruskim, J., Budiono, R., Oktaviyanti, N. D., & Setiawan, F. (2023). Isolasi berbasis aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol 80% kulit batang faloak (Sterculia quadrifida R. Br.). Jurnal Ilmiah Farmasi (Scientific Journal of Pharmacy), 102–115.
Safira, F., Handayani, V., & Pratama, M. (2023). Penetapan Kadar Flavonoid Total Pada Ekstrak Buah Dengen ( Dillenia serrata Thumb ) Kecamatan Nuha Kabupaten Luwu Timur Provinsi Sulawesi Selatan dan bagian sampel yang. Makassar Natural Product Journal, 1(4), 260–267.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Karya belum pernah diterbitkan sebelumnya (kecuali dalam bentuk abstrak atau bagian dari kuliah atau tesis yang diterbitkan) dan tidak sedang dipertimbangkan untuk diterbitkan di tempat lain. Ketika naskah diterima untuk diterbitkan dalam jurnal ini, penulis setuju untuk mentransfer hak cipta secara otomatis ke penerbit.
Health Research Journal of Indonesia dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
