Isolasi dan Identifikasi Flavonoid pada Daun Bidara (Ziziphus mauritiana Lamk) menggunakan Metode High Performance Liquid Chromatografi (HPLC)
DOI:
https://doi.org/10.63004/hrji.v4i5.1229Kata Kunci:
Daun Bidara, Flavonoid, High Performance Liquid Chromatography, Kotamobagu, Ziziphus mauritian LamkAbstrak
Daun bidara (Ziziphus mauritiana Lamk) secara tradisional dimanfaatkan sebagai obat herbal karena mengandung senyawa bioaktif yang berperan secara farmakologis. Di Kotamobagu daun bidara digunakan untuk mengatasi diare, pusing, dan pembengkakan, serta diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang berkaitan dengan kandungan flavonoid. Namun, data ilmiah mengenai profil flavonoidnya masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis dan profil kromatogram flavonoid dalam ekstrak daun bidara menggunakan metode High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Tahapan penelitian meliputi metode kualitatif yaitu maserasi, skrining fitokimia, fraksinasi, KLT, kromatografi kolom, dan KLTP. Analisis kuantitatif dilakukan menggunakan HPLC dengan detektor UV-Vis (DAD) 260 nm, kolom C18, dan fase gerak asam format 0,1% dalam air (90%) serta asetonitril (10%) pada laju alir 1 mL/menit secara isokratik. Hasil menunjukkan nilai %RSD 0,22% dan memenuhi syarat linearitas baik R² sebesar 0,965% pada puncak kromatogram sampel dan pembanding kuarsetin dengan sekali injeksi muncul pada waktu retensi 3,095 menit yang mendekati standar kuersetin 3,022 menit, sehingga teridentifikasi senyawa golongan flavonoid jenis kuarsetin.
Unduhan
Referensi
Afiya, M., Fadhillah, N., Islam, U., Imam, N., Padang, B., Islam, U., Imam, N., Padang, B., Islam, U., Imam, N., & Padang, B. (2025). Manfaat bidara dalam kehidupan manusia.
Alhakmani, F., Khan, S. A., & Ahmad, A. (2014). Determination of total phenol, in-vitro antioxidant and anti-inflammatory activity of seeds and fruits of Zizyphus spina-christi grown in Oman. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 4, S656–S660. https://doi.org/10.12980/APJTB.4.2014APJTB-2014-0273
Annisa, V., Aji Lumakso, F., Chabib, L., & Aulia Deviami, N. (2025). Validation Of Ultra High Performance Liquid Chromatography (UHPLC) Method For Testing The Dissolution Of Ketoconazole Gum-Alginate Tablet Matrix Validasi Metode Ultra High Performance Liquid Chromatography (UHPLC) Untuk Pengujian Disolusi Matriks Tablet Ketokonazol Gum-Alginat. 4, 170–185. https://doi.org/10.59969/jfk
Asworo, R. Y., & Widwiastuti, H. (2023). Pengaruh Ukuran Serbuk Simplisia dan Waktu Maserasi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Sirsak. Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(2), 256–263. https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i2.19906
Dwi Ardinimia, S., Fadia Putri, A., Mahendra Ramanda Putra, Y., Putri Hasna Dzakiyyah, N., & Gianni Lombu, P. (2023). Indonesian Chemistry And Application Journal Review: Bioaktivitas Daun Bidara (Ziziphus mauritiana Lamk.). Indonesian Chemistry And Application Journal, 6(2).
Fikamilia, H. (2020). Identifikasi Bahan Kimia Obat dalam Obat Tradisional Stamina Pria dengan Metode Kromatografi Lapis Tipis. Farmaka, 18(2), 16–25. https://jurnal.unpad.ac.id/farmaka/article/view/25955
Forestryana, D., Tinggi Ilmu Kesehatan Borneo Lestari Banjarbaru Jl Kelapa Sawit, S., Berkat Banjarbaru, B., Selatan, K., Studi Farmasi, P., MIPA Universitas Lambung Mangkurat Jl Brigjen Hasan Basri, F. H., Utara, B., Banjarmasin, K., & Selatan Corresponding Author, K. (2020). Jurnal Ilmiah Farmako Bahari Phytochemical Screenings And Thin Layer Chromatography Analysis Of Ethanol Extract Jeruju Leaf (Hydrolea Spinosa L.) Article History. Jurnal Ilmiah Farmako Bahari, 11, 113–124. www.journal.uniga.ac.id
Hadi, S., Subekti, A., & Khairunnisa, A. (2023). Antioxidant Test and Flavonoids Determination of Tuber Pakis Kinca (Nephrolepis cordifolia (L) C. Presl). IJCA (Indonesian Journal of Chemical Analysis), 6(1), 1–9. https://doi.org/10.20885/ijca.vol6.iss1.art1
Hasan, H., Andy Suryadi, A. M., Bahri, S., & Widiastuti, N. L. (2023). Penentuan Kadar Flavonoid Daun Rumput Knop (Hyptis capitata Jacq.) Menggunakan Spektrofotometri UV-Vis. Journal Syifa Sciences and Clinical Research, 5(2). https://doi.org/10.37311/jsscr.v5i2.19371
Hidayah Fakultas Kesehatan, N., Sari Mulia, U., Selatan, K., & Fakultas Kesehatan Universitas Sari Mulia Banjarmasin Kalimantan Selatan, M. (2025). Penetepan Kadar Flavonoid Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus spina-christi (L.) Desf) Berdasarkan Variasi Ukuran Partikel Menggunakan Metode Spektrofotometri Uv Vis (Determination of Flavonoid Levels of Bidara Leaf Extract (Ziziphus spina-christi (L.) Desf) Based on Variation in Particle Size Using the UV-Vis Spectrophotometry Method). In Jurnal Farmasi Desember (Vol. 17, Number 2).
Jaroch, K., Taczyńska, P., Czechowska, M., Bogusiewicz, J., Łuczykowski, K., Burlikowska, K., & Bojko, B. (2021). One extraction tool for in vitro-in vivo extrapolation? SPME-based metabolomics of in vitro 2D, 3D, and in vivo mouse melanoma models. Journal of Pharmaceutical Analysis, 11(5), 667–674. https://doi.org/10.1016/j.jpha.2021.03.005
Karima, N., Pratiwi, L., & Apridamayanti, P. (2019). Identifikasi Senyawa Kuersetin Ekstrak Etil Asetat Daun Senggani (Melastoma malabathricum L.) dengan Metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN, 1(4), 1–5.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2017). Farmakope Herbal Indonesia Edisi Ii 2017 Kementerian Kesehatan Republik Indonesia 615.1 Ind f (Edisi II). Kementrian Kesehatan RI.
Masliyah, A., Suci, P. R., Purwanti, E., & Safitri, C. I. N. H. (2021). Formulasi dan Uji Mutu Fisik Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus mauritiana L.) pada Sediaan Lotion. Seminar Nasional Pendidikan Biologi Dan Saintek (SNPBS), 439 & 443. https://proceedings.ums.ac.id/index.php/snpbs/article/view/65
Maulana. (2018). Profil Kromatografi Lapis Tipis (KLT) Ekstrak Daun Bidara Arab (Ziziphus spina cristi. L) Berdasarkan Variasi Pelarut. Jurnal Fitokimia Dan Analisis Bahan Alam, 8(2), 45–53. https://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/186602/PPAU0156-D.pdf?sequence=-1&isAllowed=y%0Ahttp://journal.stainkudus.ac.id/index.php/equilibrium/article/view/1268/1127%0Ahttp://www.scielo.br/pdf/rae/v45n1/v45n1a08%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/j
Mukadam, S., Ghule, C., Girme, A., Shinde, V. M., Hingorani, L., & Mahadik, K. R. (2023). A Simple HPTLC Approach of Quantification of Serratol and Tirucallic Acid with Boswellic Acids in Boswellia serrata by Validated Densitometric Method with MS/MS Characterization. Journal of Chromatographic Science, 61(10), 953–962. https://doi.org/10.1093/chromsci/bmad012
Putri, I. A. (2023). Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Batang Nilam (Pogostemon cablin Benth.) dengan Metode DPPH. Indonesian Journal of Pharmaceutical Sciences and Clinical Research (IJPSCR), 1(2), 1–16.
Rathore, S., Debnath, P., & Kumar, R. (2021). Kuth Saussurea costus (Falc.) Lipsch.: A critically endangered medicinal plant from Himalaya. In Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants (Vol. 20). Elsevier GmbH. https://doi.org/10.1016/j.jarmap.2020.100277
Rosydiati, & Saleh, E. K. (2019). Karakterisasi puncak kromatogram dalam High Performance Liquid Chromatography (HPLC) terhadap perbedaan fase gerak, laju alir, dan penambahan asam dalam analisis Indole Acetic Acid (IAA). Kandaga, 1(2), 65–73.
Shinta Cania Maiza, Trie Yuni Elfasyari, & Ghalib Syukrillah Syahputra. (2022). Penetapan Kadar Total Flavonoid dan Tanin Ekstrak Daun Bidara Arab (Ziziphus Spina-christi Lam). Journal Pharma Saintika, 5(2), 30–39. https://doi.org/10.51225/jps.v5i2.13
Sholehah, K., Kurniasih, I., Arifah, M. F., Setiyawati, E. A., Rahmah, S. A., Widianingrum, L., & Kholifah, E. (2024). Effect of Particle Size and Extraction Time on Total Flavonoid Level of Artemisia vulgaris Ethanol Extract 1*. In Journal of Biotechnology and Natural Science (Vol. 4, Number 2). http://journal2.uad.ac.id/index.php/JBNS
Sinurat, J. P., Purba, N., & Marbun, R. A. T. (2019). Uji Senyawa Flavonoid Total Dari Ekstrak Etanol Herba Binara (Artemisia annua) Menggunakan High Performance Liquid Chromatography (HPLC) Tahun 2019. Jurnal Farmasimed (Jfm), 2(1), 16–20. https://doi.org/10.35451/jfm.v2i1.323
Sukmawati, S., Widiastuti, H., & Miftahuljanna, M. (2019). Analisis Kadar Kuersetin Pada Ekstrak Etanol Daun Miana (Plectranthus scutellarioides (L.) R.Br.) Secara HPLC (High Performance Liquid Chromatography). Jurnal Ilmiah As-Syifaa, 11(1), 38–44. https://doi.org/10.33096/jifa.v11i1.462
Ulfa, A. M. (2024). Analisis Kromatografi Lapis Tipis (Klt) Terhadap Fraksi N- Heksan Dan Kloroform Pada Tanaman Daun Bidara Arab (Zizipus Mauritiana L). JIMR : Journal Of International Multidisciplinary Research, 3(02), 120–125. https://doi.org/10.62668/jimr.v3i02.1327
Zhao, S., Jang, S., Lee, Y. K., Kim, D. G., Jin, Z., & Koh, H. J. (2020). Genetic basis of tiller dynamics of rice revealed by genome-wide association studies. Plants, 9(12). https://doi.org/10.3390/plants9121695
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Karya belum pernah diterbitkan sebelumnya (kecuali dalam bentuk abstrak atau bagian dari kuliah atau tesis yang diterbitkan) dan tidak sedang dipertimbangkan untuk diterbitkan di tempat lain. Ketika naskah diterima untuk diterbitkan dalam jurnal ini, penulis setuju untuk mentransfer hak cipta secara otomatis ke penerbit.
Health Research Journal of Indonesia dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
