Analisis Pola Konsumsi Pangan Terhadap Kejadian Malnutrisi Pada Lansia Di Kecamatan Langgudu, Kabupaten Bima

Authors

  • Anisaturahmah Ningrum Universitas Muhammadiyah Bima
  • Dea Zara Avila Universitas Muhammadiyah Bima
  • Aris Iwansyah Universitas Muhammadiyah Bima
  • M. Noris Universitas Muhammadiyah Bima
  • Dedent Ekabimma Hariyanto S Universitas Muhammadiyah Bima

DOI:

https://doi.org/10.63004/hrji.v4i6.1559

Keywords:

Lansia, Malnutrisi, Pola Konsumsi, Status Gizi

Abstract

Penurunan fungsi fisiologis meningkatkan risiko malnutrisi pada populasi lanjut usia (lansia). Walaupun Kecamatan Langgudu memiliki potensi pangan lokal yang melimpah, prevalensi gizi kurang pada lansia di wilayah ini terus meningkat hingga mencapai 24,7% pada tahun 2023. Penelitian ini menganalisis pengaruh pola konsumsi pangan lokal terhadap kejadian malnutrisi lansia di Kecamatan Langgudu. Penelitian observasional analitik berdesain cross-sectional ini melibatkan 96 responden lansia. Peneliti mengukur pola konsumsi menggunakan instrumen Food Frequency Questionnaire (FFQ) dan menilai kejadian malnutrisi menggunakan Mini Nutritional Assessment (MNA) serta status gizi. Analisis data menggunakan uji statistik Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan 77,1% lansia memiliki pola konsumsi pangan kurang dan 53,1% mengalami malnutrisi. Uji statistik membuktikan terdapat pengaruh yang sangat signifikan antara pola konsumsi pangan dengan kejadian malnutrisi (p-value = 0,000). Seluruh lansia dengan pola konsumsi baik terhindar dari malnutrisi, sedangkan 68,9% lansia berpola konsumsi kurang terdiagnosis malnutrisi. Kesimpulannya, kualitas pola konsumsi pangan lokal menentukan status gizi lansia secara langsung. Optimalisasi pemanfaatan pangan endemik terbukti efektif mencegah malnutrisi pada kelompok geriatri.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Bachmida, E. A., Afni, N., Apriyanditra, W., Mustafid, M. A., AP, Y., & Isnain, F. S. (2026). Potensi dan pemanfaatan pangan lokal di Provinsi Nusa Tenggara Barat: Kajian literatur. Jurnal Kolaboratif Sains, 9(5), 3515–3526. https://doi.org/10.56338/jks.v9i5.10915

Biring, G., & Merta, V. (2023). Hubungan Dukungan Keluarga Dan Pola Makan Dengan Status Gizi Pada Lansia Di Wilayah Kerja Puskesmas Tumbang Datu Tana. Repository.Stikstellamarismks.Ac.Id, 1–57. http://repository.stikstellamarismks.ac.id/262/1/BAB 1.pdf

Boy, E. (2019). Prevalensi Malnutrisi Pada Lansia Dengan Pengukuran Mini Nutritional Asessment (Mna) Di Puskesmas. Herb-Medicine Journal, 2(1), 5–9. https://doi.org/10.30595/hmj.v2i1.3583

Budiarti, Y., Yuliastuti, S., & Irianti, B. (2025). Pemberdayaan Kader dalam Program Perencanaan Persalinan dan Pencegahan Komplikasi (P4K) dengan Aplikasi Pronalin-cek. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (ABDIKEMAS), 7(2), 210–217.https://doi.org/10.36086/abdikemas.v7i2.3596

Calder, P. C., Carr, A. C., Gombart, A. F., & Eggersdorfer, M. (2020). Reply to “comment on: Optimal nutritional status for a well-functioning immune system is an important factor to protect against viral infections. nutrients 2020, 12, 1181.” Nutrients, 12(8), 1–3. https://doi.org/10.3390/nu12082326

Creswell, John W., & Creswell, J. D. (2023). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (Edisi Ke-6). In Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (Edisi Ke-6). SAGE Publications.

Dewiasty, E., Agustina, R., Saldi, S. R. F., Pramudita, A., Hinssen, F., Kumaheri, M., de Groot, L. C. P. G. M., & Setiati, S. (2022). Malnutrition Prevalence and Nutrient Intakes of Indonesian Community-Dwelling Older Adults: A Systematic Review of Observational Studies. Frontiers in Nutrition, 9(February). https://doi.org/10.3389/fnut.2022.780003

Fikriani, N., Hadi, N., Program Studi Keperawatan, M., Keperawatan Universitas Syiah Kuala, F., & Keilmuan Keperawatan Gerontik, B. (2024). Status Nutrisi Pada Lansia di Aceh Nutritional Status of The Elderly in Aceh. Jurnal Ilmu Keperawatan, 12, 1.

Norman, K., Haß, U., & Pirlich, M. (2021). Malnutrition in older adults-recent advances and remaining challenges. Nutrients, 13(8), 0–20. https://doi.org/10.3390/nu13082764

Nurhidayati, I., Elsera, C., & Purnomo, R. T. (2023). Studi Investigasi Malnutrisi pada Lansia. 10(1), 28–32.

Oriza Aditya. (2022). Panti Sosial Harapan Kita Palembang. Tingkat Kecukupan Energi Dan Zat Gizi Pada Lansia, Vol. 12.

Qoirinnisa, A., Aly, S., Fitriyani, S., Eka, R. A., & Dewi, P. (2024). Hubungan Pola Makan Dengan Status Gizi Mahasiswa. 6(September), 12344–12352. http://ejournal.ivet.ac.id/index.php/IJNuFo/about

Sari W, & Septiani W. (2019). Malnutrisi pada Lansia di Kota Pekanbaru. Jurnal Kesehatan Komunitas, 5(1), 44–48.

Downloads

Published

2026-08-31

How to Cite

Ningrum, A., Avila, D. Z. ., Iwansyah, A. ., Noris, M., & Hariyanto S, D. E. . (2026). Analisis Pola Konsumsi Pangan Terhadap Kejadian Malnutrisi Pada Lansia Di Kecamatan Langgudu, Kabupaten Bima. Health Research Journal of Indonesia, 4(6), 2800–2807. https://doi.org/10.63004/hrji.v4i6.1559

Issue

Vol. 4 No. 6 (2026): Health Research Journal of Indonesia

Section

Artikel

License

Karya belum pernah diterbitkan sebelumnya (kecuali dalam bentuk abstrak atau bagian dari kuliah atau tesis yang diterbitkan) dan tidak sedang dipertimbangkan untuk diterbitkan di tempat lain. Ketika naskah diterima untuk diterbitkan dalam jurnal ini, penulis setuju untuk mentransfer hak cipta secara otomatis ke penerbit.

Lisensi Creative Commons
Health Research Journal of Indonesia dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License