Uji Efektivitas Antimikroba Ekstrak Etanol 70% Biji Karet (Hevea brasiliensis Mull. Arg.) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus ATCC 8739, Escherichia coli ATCC 25922, dan Candida albicans
DOI:
https://doi.org/10.63004/hrji.v4i5.1248Kata Kunci:
Antimikroba, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans, Hevea brasiliensis Mull. Arg.Abstrak
Infeksi masih menjadi salah satu tantangan kesehatan dunia yang signifikan, termasuk di Indonesia yang memiliki iklim tropis dan lembap, sehingga memperparah pertumbuhan berbagai mikroba berbahaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas antimikroba ekstrak etanol 70% biji karet (Hevea brasiliensis Mull. Arg.) terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Candida albicans, serta untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi dan remaserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Efek antimikroba diuji menggunakan metode difusi cakram dengan delapan perlakuan dan tiga kali pengulangan pada konsentrasi 3,25%, 6,25%, 12,5%, 25%, 50%, dan 75%. Hasil skrining fitokimia dilihat melalui reaksi pengendapan dan perubahan warna yang menunjukkan adanya kandungan alkaloid, triterpenoid, dan tanin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan S. aureus dan E. coli, tetapi tidak dapat menghambat C. albicans. Konsentrasi 75% menunjukkan zona hambat terbesar terhadap S. aureus sebesar 1,97 mm (kategori lemah) dan terhadap E. coli sebesar 8,43 mm (kategori sedang). Analisis statistik dilakukan dengan uji Kruskal-Wallis yang menunjukkan nilai signifikansi 0,002 (p<0,05), sehingga variasi konsentrasi ekstrak berpengaruh nyata terhadap daya hambat antimikroba. Ekstrak etanol 70% dari biji karet berpotensi dikembangkan sebagai antimikroba alami di masa mendatang.
Unduhan
Referensi
Andiri, M., Eka, R., Mulyaningsih, M., Naldi, Y., Wahdini, M., Risman, M. & Afifah, H.M. (2025). Perbandingan Efektivitas Ekstrak Daun Bandotan (Ageratum conyzoides Linnaeus) dan Ekstrak Daun Sintrong (Crassocephalum crepidioides) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 6538. Tunas Medika Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 11(1), 1-20.
Anggraini, S.W., Erikania, S., & Maritha, V. (2022). Aktivitas Antibakteri Fraksi Daun Dan Kulit Batang Manggis Terhadap Salmonella spp Penyebab Ulkus Diabetik. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 9(3), 149–158.
Bimmaharyanto, D.E., Umboro, R.O., & Apriliany, F. (2022). Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol Daun Parsley (Petroselinum crispum) Terhadap Pertumbuhan Jamur Candida albicans Secara In Vitro. Jurnal Kesehatan Qamarul Huda, 10(2), 224–231.
Fidyandini, H.P. & Silviana, L. (2021). Uji In Vitro Aktivitas Antibakteri Ekstrak Cangkang Biji Karet dan Biji Karet terhadap Aeromonas hydrophila. Journal of Aquatropica Asia, 6(1), 8–12.
Gita, D.C.,Wibowo, H.W., Masrijal, C.D.P., Wirahmi, N., Sari, R.I.P. & Hermansyah, O. (2023). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol 96% Daun Senduduk Bulu (Clidemia hirta (L.) D.Don) Terhadap Khamir Candida albicans ATCC 8934. Konservasi Hayati, 19(2), 78–85.
Gloria, G.C. (2019). Karakterisasi dan Skrining Fitokimia Simplisia Daging Biji Karet (Hevea brasiliensis Mull. Arg.). Karya Tulis Ilmiah. Samarinda: Sekolah Tinggi Ilmu Kesahatan Samarinda.
Harahap, D.G., Noviantari, A., Hidana, R., Yanti, N.A. & Nugroho, E.D. (2021). Dasar-Dasar Mikrobiologi dan Penerapannya, 1st ed. Bandung: Penerbit Widina Bhakti Persada Bandung.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2017). Farmakope Herbal Indonesia. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Koffi, E.N., Niamketchi, L.G., Koffi, U.K., Guéi, J.F., Konan, M.K. & Anin, L. (2022). Chemical analysis and antifungal activity of rubber seed oil (Hevea brasiliensis) from the Southern region of Cote d’Ivoire. Journal of Materials and Environmental Science, 13(4), 382-390.
Kumowal, S., Fatimawali & Jayanto, I. (2019). Uji Aktivitas Antibakteri Nanopartikel Ekstrak Lengkuas Putih (Alpinia galanga (L.) Willd) terhadap Bakteri Klebsiella pneumoniae. Jurnal Pharmacon, 8(4), 781–790.
Maryam, F., Taeba, B., & Toding, D.P. (2020). Pengukuran Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata J.R & G.Forst). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(1), 1–12.
Megawati, E.P., Khotimah, S., & Bangsawan, P.I. (2016). Uji Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol Daun Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk) Terhadap Pertumbuhan Candida albicans Secara In Vitro. Jurnal Mahasiswa PSPD FK Universitas Tanjungpura, 2(4), 1–18.
Nofiandi, D., Nurdin, H., & Putri, S.A. (2026). Penetapan Kadar Beta Karoten pada Daun Sirih Hijau (Piper Betle L.) Berdasarkan Ketinggian Tempat Tumbuh. Jurnal Riset Ilmu Kesehatan Umum dan Farmasi, 4(1), 139–152.
Noipha, K., Suwannarat, P., Prom-In, S. & Nakpheng, T. (2024). Phytochemical, Antioxidant and Antimicrobial Activities of Hevea brasiliensis Leaves Extract. Hayati Journal of Biosciences, 31(2), 241–247.
Oktavia, S.N., Wahyuningsih, E., Andasari, S.D., Normaidah. (2020). Skrining Fitokimia Dari Infusa Dan Ekstrak Etanol 70 % Daun Cincau Hijau (Cyclea barbata Miers). CERATA Jurnal Ilmu Farmasi, 11(1), 1–6.
Paramita, N.L.P.V., Trisnadewi, I.G.A.A., Pratiwi, N.P.C., Dwijayanti, N.M.P. (2016). Uji Kepekaan Antifungi Flukonazole dan Nistatin Terhadap Spesies Candida albicans ATCC 10231 Dengan Metode Difusi Disk. Jurnal Farmasi Udayana, 5(1), 8–11.
Rahmawati, M. (2015). Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etanol dan Air Rimpang Pacing (Costus spiralis) Terhadap Bakteri Escherichia coli, Shigella dysenteriae, Salmonella typhimurium, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus Serta Fungi Candida albicans. Skripsi. Jakarta: Uin Syarif Hidayat.
Rubiati, S. (2021). Penentuan Senyawa Fenolik dan Uji Aktivitas Antioksidan pada Dedak Padi Terfermentasi oleh Saccharomyces cerevisiae. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Islam Indonesia.
Singh, S.K. & Kumar, S.S. (2015). Phytochemical and antibacterial efficacy of Hevea brasiliensis. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research, 7(12), 777–783.
Suciani, A., Ruhiat, D., & Septiani, S.D.R. (2022). Komparasi Hasil Analisis Beda Rata-rata Menggunakan Metode Statistik Parametrik dan Nonparametrik. Jurnal Riset Matematika dan Sains Terapan, 2(2), 92–104.
World Health Organization. (2023). Global Antimicrobial Resistance and Use Surveillance System (GLASS) Report 2023. Geneva: WHO Press.
Wulandari, S. (2021). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol dan Fraksi Etil Asetat dari Ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Skripsi. Madiun: Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bhakti Husada Mulia Madiun.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Karya belum pernah diterbitkan sebelumnya (kecuali dalam bentuk abstrak atau bagian dari kuliah atau tesis yang diterbitkan) dan tidak sedang dipertimbangkan untuk diterbitkan di tempat lain. Ketika naskah diterima untuk diterbitkan dalam jurnal ini, penulis setuju untuk mentransfer hak cipta secara otomatis ke penerbit.
Health Research Journal of Indonesia dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
