Uji Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol 96% Daun Markisa Ungu (Passiflora edulis Sims)
DOI:
https://doi.org/10.63004/jfs.v2i2.430Kata Kunci:
Daun Markisa Ungu, Ekstraksi, Passiflora edulis Sims, Skrining FitokimiaAbstrak
Markisa ungu (Passiflora edulis Sims) diketahui mengandung senyawa bioaktif yang berpotensi sebagai antioksidan seperti karotenoid, antosianin, flavonoid, dan vitamin C. Daun markisa ungu (Passiflora edulis Sims) telah diketahui memiliki kandungan senyawa flavonoid. Skrining fitokimia pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder pada ekstrak etanol daun markisa ungu. Metode penelitian yang digunakan yaitu eksperimen laboraturium. Penelitian ini dilakukan dengan beberapa proses yaitu penyiapan simplisia, ekstraksi simplisia menggunakan metode maserasi dengan etanol 96%, dan skrining fitokimia. Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun markisa ungu (Passiflora edulis Sims) positif mengandung senyawa flavonoid, fenolik, tanin, saponin, alkaloid, dan steroid.
Unduhan
Referensi
Aprilah, I. 2016. Ekstraksi Antioksidan Lycopene dari Buah Tomat (Hylocereus Undatus) Menggunakan Pelarut Etanol-Heksan. (Doctoral dissertation, Politeknik Negeri Sriwijaya).
Dos Reis, L. C. R., Facco, E. M. P., Salvador, M., Flôres, S. H., & De Oliveira Rios, A. (2018). Antioxidant potential and physicochemical characterization of yellow, purple and orange passion fruit. Journal of Food Science and Technology, 55(7), 2679–2691. https://doi.org/10.1007/s13197-018-3190-2
Fridawanti, A. P. 2016. Hubungan Antara Asupan Energi, Karbohidrat, Protein, Dan Lemak Terhadap Obesitas Sentral Pada Orang Dewasa Di Desa Kepuharjo, Kecamatan Cangkringan, Yogyakarta. Univeristas Sanata Dharma.
Gultom, E., Nurfadhilah, D., & Lifiani, R. (2023). Uji Aktivitas Analgesik Ektrak Etanol Daun Markisa (Passiflora Edulis Simsss) Terhadap Mencitputih Jantan (Muss Mucculus) Dengan Metode Plat Panas. Jurnal Farmanesia, 10(2), 41–50. Https://Doi.Org/10.51544/Jf.V10i2.4590
Hasim, H., Arifin, Y. Y., Andrianto, D., & Faridah, D. N. (2019). Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai Antioksidan dan Antiinflamasi. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 8(3), 86. https://doi.org/10.17728/jatp.4201
Heri Wijaya, Novitasari, & Siti Jubaidah. 2018. Perbandingan Metode Ekstraksi Terhadap Rendemen Ekstrak Daun Rambai Laut (Sonneratia Caseolaris L. Engl). Jurnal Ilmiah Manuntung, 4(1), 79-83.
Insani, R. N., Rukmi, M. G. I., & Utami, W. (2022). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Biji Pepaya (Carica Papaya L.) Terhadap Escherichia Coli Secara In Vitro. Generics: Journal Of Research In Pharmacy, 1(2), 67–76. Https://Doi.Org/10.14710/Genres.V2i2.15702.
Leba, M. A. U. 2017. Buku Ajar Ekstraksi dan Real Kromatografi. Yogyakarta: CV Budi Utama.
Nainggolan, Ma., Ahmad, S., Pertiwi, D., & Nugraha, S. E. (2019). Penuntun dan Laporan Praktikum Fitokimia. Medan : Universitas Sumatra Utara.
Robinson, T. 1991. Kandungan Organik Tumbuhan Obat Tinggi. Diterjemahkan Oleh Kokasih Padmawinata, 191-193, ITB. Bandung.
Sangkal, A., Ismail, R., & Marasabessy, N. S. (2020). Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Daun Bintaro (Cerbera Manghas L.) Dengan Pelarut Etanol 70%, Aseton Dan N-Hexan. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 4(1), 71–81.
Sari, T. M. 2021. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Buah Markisa Konyal (Passiflora Lingularis F. Lobalata). Jurnal Katalisator, 6(2), 241–253. Https://Doi.Org/10.62769/Katalisator.V6i2.565
Zas, P., & John, S. (2017.). Phytochemical Investigation And Antioxidant Activities Of Passiflora Edulis (Passion Fruit) Leaves From Ukhrul District, Manipur, India. World Journal Of Pharmaceutical Research, 6(14).
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Chintya Hayu Septiningrum, Reni Ariastuti, Ahwan Ahwan
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
