Sari N, Hidayat Sihotang S, Rizky Sembiring F, Razalu M, Silvany R, Tambunan PM. Asap Cair Sebagai Pengawet Alami Pangan: Tinjauan Literatur Mengenai Aktivitas Antimikroba, Keamanan, Dan Implikasi Kesehatan. HRJI [Internet]. 30 Juni 2026 [dikutip 27 Juli 2026];4(5):1956-64. Tersedia pada: https://wpcpublisher.com/jurnal/index.php/HRJI/article/view/1354