Rengganis IB, Adi AC. Karakteristik Organoleptik dan Daya Terima Mochi Berbasis Tepung Ikan Lele, Daun Kelor, dan Isolat Protein Kedelai. HRJI [Internet]. 29 Juni 2026 [dikutip 7 Juli 2026];4(5):1328-34. Tersedia pada: https://wpcpublisher.com/jurnal/index.php/HRJI/article/view/1322