N. Sari, S. Hidayat Sihotang, F. Rizky Sembiring, M. Razalu, R. Silvany, dan P. M. . Tambunan, “Asap Cair Sebagai Pengawet Alami Pangan: Tinjauan Literatur Mengenai Aktivitas Antimikroba, Keamanan, Dan Implikasi Kesehatan”, HRJI, vol. 4, no. 5, hlm. 1956–1964, Jun 2026.