R. Tazkia, R. Harianti, dan F. Syahbanu, “Potensi Berbagai Sumber Protein dalam Pengembangan Sup Krim Labu Kuning Instan sebagai Pangan Darurat: Tinjauan Literatur”, HRJI, vol. 4, no. 5, hlm. 1377–1383, Jun 2026.