Rengganis, Indira Bashirah, dan Annis Catur Adi. 2026. “Karakteristik Organoleptik Dan Daya Terima Mochi Berbasis Tepung Ikan Lele, Daun Kelor, Dan Isolat Protein Kedelai”. Health Research Journal of Indonesia 4 (5):1328-34. https://doi.org/10.63004/hrji.v4i5.1322.