Farja, A. S. ., Harianti, R. ., & Syahbanu, F. . (2026). Fisikokimia dan Organoleptik Berbasis Mocaf dan Bekatul pada Produk Mi dan Pasta: Tinjauan Literatur. Health Research Journal of Indonesia, 4(5), 1464–1470. https://doi.org/10.63004/hrji.v4i5.1429