Napitupulu, C.O. dan Adi, A.C. 2026. Daya Terima dan Kandungan Serat Bakpao Isian Pasta Kacang Merah Substitusi Tepung Bekatul dan Inulin. Health Research Journal of Indonesia. 4, 5 (Jun 2026), 1213–1219. DOI:https://doi.org/10.63004/hrji.v4i5.1321.