Hubungan Konsumsi Junk Food Dengan Obesitas Pada Siswa SMPN 2 Batu Engau
DOI:
https://doi.org/10.63004/hrji.v4i6.1670Kata Kunci:
Obesitas, Junk Food, Indeks Massa Tubuh, Siswa Sekolah, Edukasi GiziAbstrak
Obesitas pada anak sekolah dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah satunya adalah konsumsi makanan cepat saji atau junk food yang merupakan perilaku makan yang dapat dimodifikasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan konsumsi junk food dengan obesitas pada siswa sekolah sebagai dasar bukti empiris dalam pelaksanaan edukasi gizi di sekolah. Penelitian menggunakan desain kuantitatif dengan pendekatan korelasional dan melibatkan 90 siswa. Data diperoleh melalui kuesioner terstruktur dan observasi antropometri. Indeks Massa Tubuh (IMT) dihitung berdasarkan hasil pengukuran berat dan tinggi badan, kemudian dikategorikan menjadi kurus, normal, gemuk, dan obesitas. Konsumsi Junk Food diukur menggunakan kuesioner frekuensi dan dikategorikan menjadi rendah, sedang, dan tinggi. Analisis data dilakukan menggunakan uji Chi-Square dengan tingkat kepercayaan 95% (α = 0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar siswa memiliki status gizi normal (33,3%), diikuti obesitas (25,6%), gemuk (23,3%), dan kurus (17,8%). Sebanyak 40% siswa memiliki konsumsi Junk Food tinggi, 31,1% sedang, dan 28,9% rendah. Hasil uji Chi-Square menunjukkan hubungan signifikan antara konsumsi Junk Food dan IMT (p = 0,002). Siswa dengan konsumsi Junk Food tinggi cenderung mengalami kegemukan atau obesitas. Oleh karena itu, diperlukan edukasi gizi serta kolaborasi sekolah dan orang tua untuk membentuk kebiasaan makan sehat.
Unduhan
Referensi
Ahmed, S. K., & Mohammed, R. A. (2025). Obesity: Prevalence, causes, consequences, management, preventive strategies and future research directions. Metabolism Open, 27, 100375. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.metop.2025.100375
Ambariyati, Y. L., & Kristianingsih, Y. (2017). Konsumsi Junk Food dan obesitas pada remaja. Jurnal Penelitian Kesehatan, 7(1).
Amin, M. M., & Sulaiman, S. (2025). Tren Konsumsi Fast Food dan Dampaknya terhadap Obesitas di Kalangan Remaja Perkotaan. SEHAT RAKYAT (Jurnal Kesehatan Masyarakat), 4(1), 91–103. https://doi.org/10.54259/sehatrakyat.v4i1.4130
Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan. (2023). Survei Kesehatan Indonesia (SKI) dalam Angka Data Akurat Kebijakan Tepat.
Cahyorini, R. W., Tanu, I. N., & Suwita, I. K. (2022). Hubungan Pola Makan , Aktivitas Fisik dan Konsumsi Fast Food terhadap Kejadian Gizi Lebih pada Remaja The Relationship of Food Consumption Pattern , Physical Activity and Consumption Fast Food to Overnutrition Events in Adolescent. Agri Health, 2(2), 123–146.
Eli, A. P. N., Nurhikmawati, N., Irmayanti, I., Safei, I., & Syamsu, R. F. (2023). Hubungan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Overweight pada Tenaga Kependidikan di Universitas Muslim Indonesia Andi. Fakumi Medical Journal, 2(12), 914–922.
Huang, Y. J., Chu, Y. C., Chen, C. W., Yang, H. C., Huang, H. L., Hwang, J. S., … Chan, T. C. (2022). Relationship among genetic variants, obesity traits and asthma in the Taiwan Biobank. BMJ Open Respiratory Research, 9(1), 1–11. https://doi.org/10.1136/bmjresp-2022-001355
Januarista, M. F. I. W. K. A. (2025). Hubungan Konsumsi Makanan Cepat Saji Dengan Kejadian Obesitas Pada Remaja Di Smpn 2 Ratolindo. KEWINUS: Jurnal Keperawatan Dan Kesehatan, 2(1), 77–88.
Karimuddin, K., & Abdullah, A. (2021). Child Sustenance After Divorce According To Fiqh Syafi ’ Iyyah. Proceeding International Seminar on Islamic Studies, 2, 101–107.
Kumar, J. Y., Jatoi, S., Jamali, M. A. F. H. B., Khan, M., Wassam, M., Boricha, A., … Khan, S. (2024). The Association Of Total Sleep Duration On Hypertension Risk In Pakistan: A Prospective Analysis. Journal of Population Therapeutics & Clinical Pharmacology, 31(11), 2591–2599. https://doi.org/10.53555/3t57pt86
Lahav, Y., Kfir, A., & Gepner, Y. (2023). The paradox of obesity with normal weight; a cross-sectional study. Frontiers in Nutrition, 10(June). https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1173488
Li, L., Sun, N., Zhang, L., Xu, G., Liu, J., Hu, J., … Han, L. (2020). Fast food consumption among young adolescents aged 12-15 years in 54 low- and middle-income countries. Global Health Action, 13(1), 1795438. https://doi.org/10.1080/16549716.2020.1795438
Magdalena, M. (2024). Tingkat Konsumsi Energi, Protein, Lemak, Karbohidrat Dan Kesukaan Makanan Jajanan Pada Remaja Obesitas Journal. Jurnal Skala Kesehatan, 15(1), 1–7.
Park, H., Choi, J. E., Jun, S., Lee, H., Kim, H. S., Lee, H. A., & Park, H. (2024). Metabolic complications of obesity in children and adolescents. Clinical and Experimental Pediatrics, 67(7), 347–355. https://doi.org/10.3345/cep.2023.00892
Puhl, R. M., Himmelstein, M. S., & Pearl, R. L. (2020). Weight stigma as a psychosocial contributor to obesity. The American Psychologist, 75(2), 274–289. https://doi.org/10.1037/amp0000538
Ryan, L., Coyne, R., Heary, C., Conlan, O., Birney, S., Walsh, J. C., … Dunne, R. (2023). Weight stigma experienced by patients with obesity in healthcare settings : A qualitative evidence synthesis. Obesity Reviews, (July), 1–15. https://doi.org/10.1111/obr.13606
Siraz, N. A., Adyas, E. E., Nurlita, A. I., & Widya, K. (2025). Hubungan Konsumsi Mi Instan , Junk Food , dan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Obesitas pada Remaja di SMKN 3 Bogor. Jurnal Nutrisia, 27(1), 37–47. https://doi.org/10.29238/jnutri.v27i1.399
Tsochantaridou, A., Sergentanis, T. N., Grammatikopoulou, M. G., Merakou, K., Vassilakou, T., & Kornarou, E. (2023). Food Advertisement and Dietary Choices in Adolescents: An Overview of Recent Studies. Children (Basel, Switzerland), 10(3). https://doi.org/10.3390/children10030442
Ummah, F., Purnomo, M., Kudus, M., Kudus, M., & Kudus, U. M. (2025). The Relationship Between Eating Junk Food and a Sedentary Lifestyle with Obesity in Elementary School Children. Advances in Healthcare Research, 3(2), 332–349.
Wayan, N., Asthiningsih, W., & Masnina, R. (2025). Hubungan aktivitas fisik dan pola makan dengan kejadian obesitas pada remaja di smp kota samarinda. Jurnal Kesehatan Tambusai, 6, 3266–3278.
World Health Organization. (2000). Redefining Obesity WHO Western Pacific Region (pp. 8–45). pp. 8–45.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Karya belum pernah diterbitkan sebelumnya (kecuali dalam bentuk abstrak atau bagian dari kuliah atau tesis yang diterbitkan) dan tidak sedang dipertimbangkan untuk diterbitkan di tempat lain. Ketika naskah diterima untuk diterbitkan dalam jurnal ini, penulis setuju untuk mentransfer hak cipta secara otomatis ke penerbit.
Health Research Journal of Indonesia dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
