Pengaruh Bleaching dan Enkapsulasi Terhadap Karakteristik Fisik Krim Ekstrak Daun Tapak Dara (Catharanthus roseus L.)
DOI:
https://doi.org/10.63004/hrji.v4i6.1539Kata Kunci:
Daun Tapak Dara, Bleaching, Enkapsulasi, Particle Size Analyzer (PSA), KrimAbstrak
Krim merupakan sediaan topikal yang dapat mengantarkan zat aktif ke lapisan kulit dan memberikan kenyamanan saat digunakan. Daun tapak dara (Catharanthus roseus L.) mengandung berbagai senyawa antara lain flavonoid, alkaloid, tanin, dan fenolik yang memiliki potensi sebagai antioksidan alami dalam menangkal radikal bebas. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh perlakuan bleaching dan enkapsulasi terhadap karakteristik fisik krim ekstrak daun tapak dara. Ekstrak diperoleh menggunakan metode Ultrasound-Assisted Extraction (UAE), kemudian dilakukan proses bleaching menggunakan arang aktif dan enkapsulasi berbasis karboksimetil kitosan sebelum diformulasikan menjadi krim. Karakterisasi enkapsulat menggunakan Particle Size Analyzer (PSA) menunjukkan ukuran partikel rata-rata sebesar 1556,4 nm. Evaluasi mutu fisik meliputi uji organoleptik, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat, dan viskositas, kemudian dianalisis menggunakan uji One Way ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh formulasi memenuhi persyaratan mutu fisik sediaan krim. Perlakuan bleaching dan enkapsulasi memberikan pengaruh signifikan terhadap daya sebar, daya lekat, dan viskositas (p<0,05). Formulasi F3 menunjukkan karakteristik fisik terbaik dibandingkan formulasi lainnya. Dengan demikian, perlakuan bleaching dan enkapsulasi memengaruhi mutu fisik krim ekstrak daun tapak dara, meskipun ukuran partikel hasil enkapsulasi masih berada di atas rentang nanopartikel.
Unduhan
Referensi
Afifuddin Muamar. (2021). Pembuatan dan Pemanfaatan Arang Aktif dari Limbah Pertanian ( Review Jurnal ). Universitas Islam Negeri Ar-Raniry.
Ainaia Deaqiila Wahyudi, S. E. C. (2024). “Sintesis Enkapsulasi Ekstrak Kunyit (Curcuma Longa. L) Berbasis Karboksimetil Kitosan Sebagai Penghantaran Obat,” Journal of Chemistry, 13(3), pp. 101–107. Available at: https://doi.org/10.26740/ujc.v13n3.p101-107
Al-bari, A., Saputri, R. K., Indah, R., & Pitaloka, K. (2022). Effect of Ultraviolet Photooxidation A and C on the Quality of Natural Antioxidant Cooking Oil of Tapak Dara Leaves ( Catharanthus roseus L .). Proceeding International Conference on Religion, 1, 577–583. https://doi.org/https://sunankalijaga.org/prosid
Chandra, D. (2019). “Pengujian Penetrasi In-Vitro Sediaan Gel, Krim, Gel-Krim Ekstrak Biji Kopi (Coffea Arabica L.) Sebagai Antiselulit,” JIFI (Jurnal Ilmiah Farmasi Imelda), 3(1), pp. 14 21. Available at: https://doi.org/10.52943/jifarmasi.v3i1.207.
Danielah, A. (2022). Formulasi Sediaan Nanoemulsi Ekstrak Buah Stroberi ( Fragaria sp ) Sebagai Bahan Aktif Pembuatan Serum Antioksidan Arifah. Skripsi.Yogyakarta: Universitas Islam Indonesia.
Deniansyah (2021). Formulasi dan Uji Mutu Fisik Sediaan Krim Ekstrak Daun Karamunting (Rhodomytustomentosa) Skripsi. Semarang: Universitas Ngudi Waluyo.
Diah, A., Sari, K., Tri, F., & Sari, I. (2025). Artikel Review : Aplikasi Penggunaan Ultrasonik Pada Ekstraksi Antioksidan Pada Berbagai Simplisia Daun Review Article : Application of Ultrasonic Use in Antioxidant Extraction in Various Leaf Simplicia. Camellia, 4(1), 238–244. https://doi.org/https://doi.org/10.30651/cam.v4i1.26397
Dienulloh, M., Rohman, Q., Setiawan, I., Nirwana, A. P., & Farmasi, F. (2020). Optimasi Hpmc Dan Karbopol Dalam Formulasi Sediaan Gel Antiseptik Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea Indica L.) dan Aktivitas Terhadap Staphylococcus Aureus. Jurnal Farmasi Indonesia, 3(2), 327–336. https://doi.org/10.36387/jifi.v3i2.566
Ernawati. (2021). Formulasi Serum Antioksidan Kombinasi Ekstrak Buah Ceremai Dan Kulit Buah Semangka. Majalah Farmasetika, 6(5), 398–408. https://doi.org/https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v6i5.36080 Artikel
Farlina, N., Saputri, R. K., & Basith, A. (2023). Karakterisasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Serum Nanopartikel Ekstrak Daun Binahong Merah ( Anredera cordifolia ). Indonesian Journal of Health Science, 3(2), 446–454. https://doi.org/10.54957/ij
Hasbiah, S. N. (2023). Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Krim Tabir Surya Nanoenkapsul Ekstrak Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Varietas Antin-3. Jurnal Sains dan Kesehatan (J. Sains Kes.), 5(5), 716–722. https://doi.org/https://doi.org/10.25026/mpc.v12i1.432
Murdiana, H. E., Kristariyanto, Y. A., Kurniawaty, A. Y., Putri, M. K., & Rosita, M. E. (2022). Optimasi Formula Sediaan Krim Beras ( Oryza Sativa L .) Tipe M / A dengan Variasi Asam Stearat , Setil Alkohol dan Trietanolamin. Pharmacy Medical Journal, 7(2), 55–63. https://doi.org/https://doi.org/10.35799/pmj.v7i1.48144
Mwanri, A. W., Mamboleo, T. F., Msuya, J. M., & Gowele, V. F. (2018). Oxalate, phytate and nitrate content in African nightshade, spider plant and amaranths at different stages of maturity. African Journal of Food Science, 12(11), 316–322. https://doi.org/10.5897/ajfs2018.1735
Nisa’, K. (2024). Evaluasi Nilai Spf (Sun Protection Factor) dari Ekstrak Daun Tapak Dara diberi Perlakuan Bleaching Arang Aktif. Skripsi. Bojonegoro: Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri.
Nugrahaeni, F., Fatmawati, S., Nursal, F. K., & Hidayat, V. Y. (2021). “Formulasi dan Uji Faktor Pelindung Surya Krim Ekstrak Etanol Daun Kopi Arabika ( Coffea arabica L .) Formulation And Test Of Sun Protection Factor By Ethanol Cream Extract Of Arabica Coffee Leaves ( Coffea arabica L .),” Media Farmasi, pp. 82–96. Available at: https://doi.org/https://doi.org/10.24843/JFU.2018.v07.i02.p05.
Nurhaliza, S. (2024). Perbandingan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Sediaan Krim Tabir Surya Daun Tapak Dara (catharanthus roseus L.) Dengan Uji DPPH. Skripsi. Bojonegoro: Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri.
Purwanti, R. A., Farida, Y., Taurhesia, S., Farmasi, M., Farmasi, F., & Pancasila, U. (2022). Formulasi Sediaan Serum Anti Aging Kombinasi dari Ekstrak Buah Tomat ( Lycopersicum esculentum L .) dan Ekstrak Kulit Buah Semangka ( Citrullus lanatus Thunb .). Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 9(2), 19–24. https://doi.org/10.33096/jffi.v9i2.864
Putri, D. A. (2023). Uji Formulasi Sediaan Krim Antioksidan Ekstrak Metanol Kulit Buah Pisang Raja (Musa paradisiaca L.). EduNaturalia, 4(1), 41- 51.https://doi.org/https://doi.org/10.26418/edunaturalia.v4i1.61455
Sartika. (2014). Preparation Of Sugarcane Bagasse-Based Activated Carbon. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 24(2), 157–165. https://doi.org/https://doi.org/10.17344/jtip.24.2.157
Sugihartini, N., Jannah, S., & Yuwono, T. (2020). Formulasi Gel Ekstrak Daun Kelor ( Moringa oleifera Lamk ) Sebagai Sediaan Antiinflamasi Formulation o f Moringa oleifera Leaf Extract As Anti-Inflammatory Gel Dosage Form. Pharmaceutical Sciences and Research, 7(1), 9–16. https://doi.org/https://doi.org/10.7454/psr.v7i1.1065
Ulpa, M., Sitanggang, K. D., Walida, H., & Sepriani, Y. (2022). Karakteristik Morfologi dan Analisis Kandungan Senyawa Fitokimia Berbagai Tapak Dara ( Catharanthus roseus ). Jurnal Mahasiswa Agroteknologi JMATEK), 3(2), 49- 57https://doi.org/https://jurnal.ulb.ac.id/index.php/JMATEK/article/view/3178
Umayah, S. (2022). Nanoenkapsulasi Minyak Atsiri Jahe Emprit (Zingiber Officinale Roscoe) dan Bunga Cengkeh (Syzygium Aromaticum (L.) Merr. & L.M Perry) Sebagai Antibakteri Klebsiella Pneumoniae dan Micrococcus Luteus. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Islam Indonesia.
Wahyuni, Saputri, R. K., & Hutahaen, T. A. (2023). Uji Antioksidan dan Efektivitas Sediaan Toner Ekstrak Daun Binahong Merah (Anredera cordifolia). Indonesian Journal of Health Science, 3(2), 438–445. https://doi.org/https://doi.org/10.54957/ijhs.v3i2a.591
Yuki. (2023). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Tapak Dara (Catharantus roseus (L.) G. Don.) Terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus aureus. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Karya belum pernah diterbitkan sebelumnya (kecuali dalam bentuk abstrak atau bagian dari kuliah atau tesis yang diterbitkan) dan tidak sedang dipertimbangkan untuk diterbitkan di tempat lain. Ketika naskah diterima untuk diterbitkan dalam jurnal ini, penulis setuju untuk mentransfer hak cipta secara otomatis ke penerbit.
Health Research Journal of Indonesia dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
